Achaval Ferrer Quimera Blend – 2016 – 750cc
- Descripción
Descripción
PRODUCTOR
Achaval Ferrer
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
38% Malbec | 24% Merlot | 24% Cabernet Sauvignon | 14% Cabernet Franc
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
La Consulta, Medrano y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina
ALTURA (S.N.M.)
750, 1100
CRIANZA / BARRICADO
Se realizó en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de un año de uso, donde el vino se añejó por 12 meses fundiéndose en un conjunto que totaliza la expresión buscada
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica: Los vinos, luego de la fermentación alcohólica en tanques pequeños, se entrelazan en la fermentación maloláctica.
ENÓLOGO
Roberto Cripresso
