Angélica Zapata Cabernet Sauvignon Alta es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cassis, cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra , clavo de olor, y notas suaves de orégano y tomillo. En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados, maduros, de excelente longitud e intensidad. El paso por roble aporta sabores especiados y vainilla.
Las uvas para la elaboración de este vino provienen del Viñedo “Angélica”, situado al sur del Valle de Uco.
FICHA TÉCNICA
- Bodega Catena Zapata
- Tipo Tinto
- Cosecha 2019
- Varietal Cabernet Sauvignon
- Corte 100% Cabernet Sauvignon
- Crianza 85% Roble Francés (30% nuevo) y 15% Roble Americano nuevo
- Enólogo Alejandro Vigil
- Graduación Alcohólica 14%
- Región Agrelo y Tupungato, Mendoza
- Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
- País Argentina
