Angelica Zapata Malbec Alta – 2016 – 750cc

Descripción

INFORMACIÓN TÉCNICA

• Varietal: 100% Malbec
• Alcohol: 14%
• Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 29 C durante 10 días, con 30 días de maceración
• Añejamiento: 18 meses en roble Francés (50% nuevo)
• Acidez Total: 5.6 gramos/litros
• pH: 3.72