Barroco Aether Rose – Brut Nature – 750cc

Descripción

Composición Varietal • 90% Pinot Noir; 10% Chardonnay.

Viñedos • Los Chacayes; Valle de Uco; Mendoza.

Crianza • 24 meses sobre lías.

Alcohol • 12,8%

Acidez total en tartárico • 7,5g/l

Temperatura de Servicio • Servir entre 8-10° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.

Cata • Æther Brut Nature Rosé es nuestra nueva propuesta de assemblage, con uvas provenientes del Valle de Uco de la cosecha 2018, según la enóloga una de las mejores cosechas de los últimos años. De color rosado con destellos naranjas, las burbujas finas, envuelve la boca con recuerdos a cereza y guinda, final refrescante.

Maridaje • Ideal para beber solo o acompañar quesos o comidas