Cadus Blend de Alturas Malbec – 2017 – 750cc

Descripción

-Viñedos
Combinación de tres viñedos en donde el factor diferencial es la amplitud térmica dada por sus diferentes alturas: Alto Agrelo: 1.150 msnm, Los Chacayes: 1.250
msnm, Los Árboles: 1.400 msnm. Clima continental, semiárido.

-Notas de Cata
En nariz, cada viñedo aporta sus particularidades, aromas florales y a ciruela madura, también a frutas rojas y frutas negras. En boca, mucha concentración, marcada acidez, gran textura y largo final.

-Crianza
12 meses de crianza en barricas de roble francés.

-Suelo
Alto Agrelo: suelo franco-arenoso, con presencia de calcáreo, de excelente drenaje y muy pobre en materia orgánica.
Los Chacayes: suelo de origen aluvional y poco profundo, con presencia de
rocas sedimentadas con calcáreo.
Los Árboles: suelo pobre, de profundidad variable entre 30 a 70 cm, con mix de
cantos rodados de distintos tamaños.