Piloto de Prueba Blend Selección de Barricas – 2021 – 750cc
- Descripción
Descripción
Composición Varietal
83% Malbec | 17% Cabernet Sauvignon
Región
Pucará & Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta
Elaboración
Fermentado en tanques de acero inoxidable.
Crianza
12 meses en barricas de roble francés. 15 meses de espera en botella antes de salir al mercado.
Notas de Cata
El corte final entrega un vino bien perfumado, con fruta más negra que roja, junto a un buen especiado, dominado por la pimienta negra, además de dejar un recuerdo a hierbas. En boca es bien jugoso, algo carnoso y con buen nervio, de la mano de taninos ligeramente reactivos.
Alcohol
14,8%
Enólogos
Daniel Guillén | Emile Chaumont
