Prado Enea Gran Reserva 2014 – Bodega Muga – Espana

Prado Enea Gran Reserva 2014

Alcohol:

Denominación de origen:

Bodega:

Zona de elaboración:

Contiene sulfitos

Tipo de Uva:

 Servicio

Prado Enea es un Gran Reserva clásico, de manual, que cualquier buen aficionado al vino debería conocer. Un gran tinto que, a pesar de su fortaleza, transmite su potencia de un modo delicado, sutil y agradable.

Las uvas de Prado Enea provienen de los viñedos más frescos de Muga y son, junto a las de Torre Muga, las últimas en entregar en bodega, dado que la altitud alarga el periodo madurativo. El mosto fermenta en depósitos de roble con levaduras autóctonas y sin control de temperatura alguno. La maceración suele prolongarse hasta los veinte días y la crianza hasta los 7 años: un año en fudres de roble, 3 años en barricas de roble y tres años más en botella.

A la vista presume de precioso color cereza y capa intensa. En nariz combina los recuerdos nítidos a fruta bien madura con los especiados derivados de las maderas de crianza. Ya en boca, ofrece frescor balsámico e intensidad a partes iguales. Sus afamados y sedosos taninos refuerzan un paso sabroso y señorial, delicado a la par que intenso. Final contundente de larga persistencia y recuerdos tostados.