Rutini Single Vineyard Altamira Cabernet Sauvignon – 2017 – 750cc
$35.100,00
- Descripción
Descripción
| AÑO COSECHA | 2017 |
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| VARIEDAD | 100% Cabernet Sauvignon de Altamira |
| CRIANZA | 14 meses el 80% del corte en roble francés |
| ENÓLOGO | Lic. Mariano Di Paola |
| POTENCIAL DE GUARDA | 15 años |
| SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO | Carnes rojas asadas o grilladas, lomo horneado con hortalizas, estofados de carne, cordero, quesos grasos |
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NOTAS DE CATA
Este es un vino que proviene de nuestros viñedos de Altamira, de una parcela de uvas de Cabernet Sauvignon (clon 7) que produce uvas de gran calidad y con muy bajo rendimiento por hectárea; cosechándolas en su momento justo de maduración obtenemos un vino de características singulares. Muy aromático, con presencia de frutas negras, especias -predominando la pimienta negra- y notas de cacao amargo y tabaco. En boca, posee gran concentración, taninos finos y una gran estructura.
