Tordos Renegrido Cabernet Franc Malbec – 2020 – 750cc

Comandado por Paco Puga en la bodega, Máximo Lichtstein en la comunicación y Diego Goico en los viñeods, Tordos se propuso desde su comienzo mismo renovar el estilo de los vinos del NOA aunque conservando su ADN.

Renegrido es una cofermentación de Malbec de Tolombón y Cabernet Franc de Loro Huasi, este último con 8 meses en barricas.

“Tordos me permite explorar un poco más allá de lo que ya hice, puedo inventar libremente lo que se me ocurra. Estos primeros vinos, de hecho, son la punta del ovillo de todas las ideas que tenemos por desarrollar, enfocadas en nuevos terroir, nuevas variedades y nuevos estilos de vinos. Estoy aprendiendo a domar los taninos de Cafayate. Estoy empezando a cosechar un poco más anticipado para preservar la frescura, obteniendo aromas más complejos y no tan maduros.” – Paco Puga