Crianza 18 meses en roble francés nuevo y estiba de 18 meses.
CATA
Vino de intenso y profundo color rojo violáceo, de reflejos más claros en el mismo tono. en nariz resaltan sus complejas y potentes notas de fruta roja y negra madura, complementándose en armonía con los aromas especiados de pimienta negra y clavo de olor, y sutiles notas mentoladas de eucalipto. en
boca su entrada es intensa, de amplio volumen y persistencia; taninos aterciopelados que le aportan estructura y equilibrioequilibrio. Retrogusto frutal y final largo
DESCRIPCIÓN
Apto para guarda de 10 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes de caza, quesos semiduros y pastas rellenas.
