Bodega Piedra Negra Gran Lurton Corte Argentino – 2006 – 750cc

Descripción

Este vino refleja la expresión auténtica de la uva en la cual Francois Lurton se especializa: el Cabernet Sauvignon, siendo un 80% del corte esta cepa. Composición del Corte: 80 % Cabernet Sauvignon – 15 % Cabernet Franc – 5 % Malbec I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza Nota de Cata Color rubí profundo. Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor, café tostado y vainilla. Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal. Vinificación Maceración total durante más de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble seguida de 12 meses de crianza en las mismas. Crianza Trece meses en barricas de roble francés con trasiegos regulares, el 50% en barricas nuevas y el otro 50% en barricas de segundo uso