Bodega Sottano Merlot – 2020 – 750cc
- Descripción
Descripción
Cosecha manual en cajas de 12 kg. Fermentación en tanques de acero inoxidable de 10.000 y 5.000 litros con levaduras seleccionadas. Maceración 3 días en frío, 15 días de maceración total. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza roble francés.
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Goulash hungaro.