Enzo Bianchi Gran Corte – 2017 – 750cc

Availability: 6 disponibles Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

Descripción

Este vino ícono es un tributo a Don Enzo Bianchi, quien fue enólogo mentor de Bodegas Bianchi por más de 50 años. Sienta sus bases en el Cabernet Sauvignon con la expresión madura y especiada que este varietal logra en los suelos pedregosos de San Rafael.

 

VARIETALES 41% Malbec – 28% Cabernet Sauvignon – 24% Merlot – 7% Petit Verdot
AÑADA 2017
TIPO DE BARRICA 100% del volumen añejado 12 meses en barricas de roble francés | 40% de 1er uso, 60% de 2do y 3er uso
TIEMPO EN BARRICA 14 meses
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Mendoza
FINCA Asti
POTENCIAL DE GUARDA 20 años

NOTAS DE CATA

  • Vino de color profundo e intensos matices violáceos.
  • En nariz encontramos profundas notas de frutos rojos, floral, amalgamadas con notas especiadas, hierbas frescas y frutas negras maduras, fundidas elegantemente con dejos a chocolate y vainilla.
  • Se trata de un vino notoriamente complejo, con muy buena estructura, taninos sedosos, untuoso y con muy buen equilibrio ácido, fresco de gran potencial de guarda.