Descripción
| AÑO COSECHA |
2017 |
| VARIEDAD |
100% Merlot de Altamira |
| CRIANZA |
12 meses el 50% del corte en roble francés |
| ENÓLOGO |
Lic. Mariano Di Paola |
| POTENCIAL DE GUARDA |
10 años |
| SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO |
Carnes rojas grilladas y horneadas, quesos de pasta dura: Gouda, Parmesano, platos con hongos y setas silvestres, cordero patagónico, pastel de carne, guisados criollos condimentados con Tomillo o Romero. |
NOTAS DE CATA
Rojo intenso con matiz violáceo. Regala una nariz generosa y aromática (frutos rojos y negros, como la mora) y sugestivos acentos de cacao y tabaco. En boca aparecen las notas confitadas. Firme en paladar, es dueño de un gran cuerpo, complejo y elegante, a la vez. Un clásico de Burdeos versión argentino.
